命名产地

葡萄园地理位置

葡萄园位于多尔多涅河和加龙河流域的右岸,在波尔多以北 35 公里处(距河边 20 公里)。 布格坡地的葡萄园横跨 15 个同一行政区里的乡镇。葡萄园地理位置

卓越的土地

该葡萄园的酒品均享有如下生态系统因素:
-土壤和底土 (土壤科学和地质条件)
-气候
-地形
-历史
-植物材料(葡萄品种和砧木)
-酿酒师的干预措施 !

得天独厚的小气候条件

小气候条件反映了该区域的气候对其地理所产生的影响

与波尔多气候相比,布格坡地的气候特异性如下:
-光照超过10%
-低于极端气温1-2 ° C
(温度比苏玳产区、佩萨克-雷奥良产区、玛歌产区以及圣埃米利永产区气温要高)
-降雨量较小,每年介于-10%和25%之间。

河口对热量起到了缓冲作用 (1991年就保护了葡萄免受霜冻…)。

简史概要

葡萄种植史追随至大约公元二世纪,当时罗马人首次种植赤霞珠的前身” Vitis Biturica “葡萄。
早在中世纪,布格镇就是葡萄酒通商的重要港口,而河口的葡萄园则主导了当地人的生活命脉,主宰了河运商业的繁荣。
它是法国波尔多产区古老葡萄园之一:
– «布格坡地»、«布格» 和 «布杰» 命名产区均在 1920 年命名
– 命名法定产区(AOC)法令批准:
1936 年 9 月 11 日批准了红酒的命名产区, 1945 年 5 月 19 日批准了白酒的命名产区。

葡萄酿酒人

400 个酿酒商,其中:

2/3 为独立的葡萄种植农。

庄园平均面积 : 10 公顷,大多为家族性结构。

1/3为合作种植人。

大多合作人均拥有小面积 (< 5公顷)。

4 个合作社酒窖 (占有AOC葡萄酒总量的23 %)。

-高瑞亚克产区的布杰酒窖(La Cave du Bourgeais)
– 布格联合酒窖(Alliance Bourg ),包括3个酒厂,Lansac葡萄园, Pugnac 葡萄园和Bourg-Tauriac葡萄园
– 图提亚克酒农酒窖(Les Vignerons de Tutiac)
– 团结酒庄(Châteaux Solidaires)

旅游

www.cotes-de-bourg.com/les-cotes-de-bourg/oenotourisme

www.tourisme.bourg-en-gironde.fr
logo-bourg-tourisme

产量

AOC 葡萄酒最低产量= 5400升/公顷

面积

3950公顷红葡萄/ 29公顷白葡萄

年均产量

180 000 00升红酒– 1 200 00升白酒

销售

– 1/3 散装酒, 1/3期酒, 1/3酒庄原装酒
– 85 % 售于法国市场 (大多为直接销售和超市销售)
– 出口销售不断上升

«波尔多名酒的集结之地»

石灰质地基层厚度高达20cm,上面覆有很厚的一层粘土,并朝东逐渐变薄,
在较高区域积有来自于中央高原的独特红色沙砾(在上新世由江流冲刷而来)。

 

有三种特别的土壤:

第四纪的淤泥土

本地区特有土质,位于较高区域,得源于其特有的历史根源:“武木冰期冰川水文风尘淤泥”;这种土壤可根据其红-赭红的颜色来辨别;用于大量种植梅洛和马尔贝克葡萄。葡萄植株在这种土壤中扎根深,弥补了其有机质相对匮乏的缺点。

多石的沙质粘土

这种土壤是布格坡地产区的主要土壤,一些科学研究者将其存在解释为“湖下三角洲的遗土”;这里土壤的自然条件和扎根深度千变万化,根据其不同则间交替植美乐和解百纳葡萄。

粘土与石灰岩土

由于其被称作“Molasse du Fronsadais”母石的存在,这种土壤分布广泛,主要分辨依据是含有“斯坦普阶时期海星石灰石”;这种土壤扎根浅,容水量大,美乐葡萄在此被大范围种植。

特殊的地形

«吉隆德的小瑞士»

这个名称反映了布格坡地命名产地的地形特点。

植物材料

葡萄品种

布格坡地红葡萄酒 (大约4000公顷)。

– 美乐65 %
– 赤霞珠20 %
– 马尔贝克10 %
– 品丽珠5 %

布格坡地白葡萄酒(25公顷)

– 长相思41 %
– 鸽笼白23 %
– 赛美蓉23 %
– 姆斯卡德8 %
– 灰苏维农5 %

马尔贝克品种更新

这是AOC 葡萄的重要品种: « 勾兑酒»的一种。
在波尔多命名酒勾兑中占有最大比例。
该品种在这里已被研究了十多年 (得益于农村农业发展协会与Mercier葡萄苗木管理)。
2007 年以来,为获得”布格坡地”命名进行了大规模适合该产区土壤的AOC葡萄选择。

2009 年 7 月种植试验了 20多种不同葡萄,并于2014 年首次在此收获。