Plan d’inspection de l’AOC COTES DE BOURG (version 3 approuvée le 25/08/2025)
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Evolution du contrôle organoleptique
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Dispositions de Contrôle Communes à l’ensemble des appellations d’origine viticoles
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Nouveau Cahier des Charges, publié au Bulletin Officiel du Ministère de l’Agriculture le 24 août 2023
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Avis relatif à l’ouverture d’une procédure nationale d’opposition pour la demande de modification du cahier des charges
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Cahier des charges de l’AOC Côtes de Bourg
https://www.cotes-de-bourg.com/wp-content/uploads/2016/09/CDC-Cotes-de-Bourg-BO-2016-08-04.pdf
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Liste des mots de refus – contrôle produits
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