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Roc de Cambes

SCEA F. ET E. MITJAVILE

3, roc
33710 Bourg sur Gironde
T. 05 57 74 42 11 /
  • Historique

    La région de Bourg sur Gironde est, depuis fort longtemps, renommée pour la qualité de ses vins.

    Il s’agit d’un vignoble de côtes (Côtes de Bourg) qui comprend, depuis la Gironde, trois versants successifs, face au Sud.

    Le premier front de côte, qui domine l’estuaire, est très réputé. En effet, l’ensoleillement est tempéré par l’effet régulateur de la Gironde, qui atténue les à-coups de chaleur ou de froid, et permet une photosynthèse régulière, donc des fruits excellents.

    Sur ce premier versant, à environ 300 m à l’Est de la citadelle de Bourg, se trouve le Roc de Cambes. Ce cru séculaire est composé d’un amphithéâtre en coteaux, et comprend une cave magnifique du XIVe siècle.

    Le vignoble, comprenant de très vieilles vignes (âge moyen 45 ans), est composé de Malbecs (5%), Merlots (75%) et Cabernets Sauvignon (20%).

    Le terroir est argilo-calcaire. Le vin produit, de couleur dense, est riche et charpenté, fruité et à faire vieillir. Les millésimes sont divers.

  • Horaires de visite
    Sur rendez-vous pris par e-mail
  • Hébergement
    non
  • Langues parlées
    Anglais
  • Dégustation/Vente à la propriété
    non
  • Production
    Rouge
  • Mode de culture
    Enherbement permanent, traitement en lutte raisonnée.
  • Surface totale
    12 ha
  • Encépagement
    Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec
  • Type de sol
    argilo-calcaire