La famille ARNAUD exploite cette propriété familiale transmise par héritage depuis 5 générations.
Depuis 2009, David ARNAUD a pris en main la propriété afin de perpétuer la notoriété et la qualité des vins de la famille. Au cœur des vignes du Château Tour des Graves se trouve un ancien moulin datant de la Révolution Française et qui aujourd’hui a perdu sa partie supérieure. La tour étant située sur un terroir de graves, le nom de Château Tour des Graves est venu naturellement.