La CONNETABLIE

简史

Connétablie de Guyenne旧址位于艾伯伦公爵城堡,创建于1952年,是继Jurade de St Emilion (1948) Bontemps Médoc (1950) 之后的第三个波尔多最古老的葡萄酒协会。其土地覆盖了5大产区:波尔多坡地产区,博格丘产区,布莱依第一山谷产区, 两海之间产区及韦雷格拉芙产区,每个产区各有各的特色,但是却保有相同的习俗和惯例。

“Connétablie”这个词使这一非常古老的波尔多组织的名称 – 亦或说是作用 – 得以复苏,它的历史可以追溯很远,因阿基坦Eléonore的几次婚姻(1122年至1204年),所以吉耶纳(Guyenne)省先后归属于法兰西王朝和英格兰王朝,最后才在百年战争(1453年的卡斯蒂永之战)之后重回法兰西怀抱。

Le Grand Connétable守住了主体壮丽的Château de l’Ombrière城堡,城堡雄伟庄严的主体建筑曾耸立于Peugue河口,奔流入加龙河中,但如今已不复存在。

这里曾是当年的行政中心,管理着军事、公共财政与海关事务。

我们可以想象一支统帅的军队正在港口巡查酒桶内的货物,他们用的量具叫“Velte”(一种专门用来测量葡萄酒体积的度量单位)。巡逻军队会在船的桅杆上挂上一张收条:桅杆是用柏树做的(这片树林也已消失)。

所幸这个时期还留下了一个见证:“du Cypréssat”小教堂,可在波尔多见到,位于avenue Thiers大道尽头,Cenon山丘脚下。

 

协会

这个协会成员身着陆军统帅制服以及牧师穿的黑袍子,稍微点缀有十字形的装饰:红色代表着红葡萄酒,黄色代表着白葡萄酒。

帽子带有红黄两色细短绳,编织成贝壳图纹,让人想起路易十一世的发型。
Guyenne徽章样式的纹章挂在胸前。
左肩上钉有肩章,上面在不引人注意的位置标有产区的名称。

会员入会仪式

Connétablie一名成员的要求下,所有被认定为对布格坡地葡萄酒具有重要意义的人都可入会,由这位成员担当他的介绍人。

除了年度集会外,Connétablie还会在重要活动时举行特别集会,邀请与布格坡地有关系的人员参加,借此在法国境内和国外推介产区。

仪式

每年定期举办一次大型的庄严仪式。

– 形成游行队伍,队伍前由协会的旗帜和号角声开道。

– 协会长进行开幕演讲,财政大臣宣读宪章。

– 协会主席介绍由检查员核准的入会候选人。

– 协会长用神圣的量酒工具与他们开玩笑,并要他们要喝光象征着忠诚与友谊的杯中酒。

–  接着颁发奖牌、文凭并在留言簿上签名。

– 在仪式结束后,参与者被邀请参加享用产地葡萄酒的飨宴。