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Rendez-vous Vendanges en Côtes de Bourg

3 septembre 2018

Devenez vigneron lors d’une journée vendanges dans le vignoble bordelais.

Découvrez les vendanges aux côtés d’un vigneron en participant à la récolte du raisin. Partagez un déjeuner convivial tout en dégustant des vins de ses précédentes vendanges. Et apprenez la transformation du raisin en vin en visitant les chais de sa propriété.
Une journée riche en échanges, en toute simplicité.

Programme :

– 09h30 : départ de l’Office de Tourisme de Bordeaux
– 10h30 : arrivée à la propriété et accueil des participants
– 10h45 : présentation du territoire, de l’appellation, de la propriété et des vignerons
– 11h-11h15 : début de l’activité initiation vendange (présentation des cépages, du travail de la vigne…)
– 12h30 : dégustation de vin
– 13h : déjeuner
– 14h30-15h : visite des chais (explication sur l’élaboration du vin, les travaux dans les chais : éraflage, pressurage, décuvage, remontage, dégustations de mous et bourrus, etc.)
– 16h-16h30 : fin de la visite et de la journée (remise d’une bouteille de vin par personne offerte par les vignerons)
– 17h00 : arrivée à Bordeaux.

Circuit guidé (français-anglais) d’une journée en autocar au départ de Bordeaux.

– Samedi 22 septembre en Côtes de Bourg
À mi-chemin entre Bourg et Blaye sur la rive droite de l’Estuaire de la Gironde, le Château de Rousselet est un domaine de 12 hectares de vignobles, au milieu des beaux paysages vallonnés qui valent à cette région le surnom de « Petite Suisse Girondine ». Emmanuel Sou exploite aujourd’hui cette propriété viticole dans sa famille depuis cinq générations. Ce jeune vigneron dynamique vous conduit d’abord dans ses vignes où il vous décrit les travaux réalisés dans le plus grand respect de la nature. Poursuivez votre visite dans le chai où vous sont révélés les secrets de la vinification et de l’assemblage. Laissez-vous guider dans la dégustation de quelques millésimes du Château de Rousselet.

Réservation en ligne auprès de l’Office de Tourisme de Bordeaux.