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Château Mercier

Famille CHETY

5, Mercier
33710 Saint Trojan
T. 05 57 42 66 99 / F. 05 57 42 66 96
  • Historique

    Un parchemin de 1698 prend acte du premier achat par un ancêtre de Philippe CHETY d’une parcelle de vigne située à Mercier.
    Au XIXème siècle, le FERET référence déjà le Cru Mercier exploité par Guillaume Debande.
    Son petit fils Emilien Blanchereau lui succèdera au début du XXème siècle pour transmettre le flambeau en
    1970 à son propre petit fils Philippe CHETY, actuel propriétaire.
    En 1999, Christophe, son fils, le rejoint pour marquer l’empreinte de la 13ème génération de la famille
    dans ce cru depuis plus de trois siècles. Enfin en 2012, Isabelle, sa fille cadette, rejoint l’équipe.
    La première reconnaissance connue obtenue par le Cru Mercier fut une médaille d’Or au
    Concours Général Agricole pendant l’Exposition Internationale de 1900. Philippe obtiendra sa première
    médaille d’Or en 1982, ce sera qu’un début…

  • Horaires de visite
    Lundi au Vendredi de 8:30 a 12:00 et 14:00 à 17:00, weekend sur RDV
  • Hébergement
    oui
  • Langues parlées
    Français - Anglais
  • Dégustation/Vente à la propriété
    oui
  • Dégustation libre ou sur rdv
    Sur rendez-vous
  • Production
    Rouge / Rosé / Blanc
  • Mode de culture
    Au Château Mercier, nous n'avons pas attendu le 21ème siècle pour avoir le souci de préserver la nature. C'est la raison pour laquelle nous pratiquons une agriculture dite "raisonnée". Depuis 25 ans, nous traitons nos vignes non plus de façon préventive mais uniquement en cas de besoin, après observations du feuillage, de la vigne et une analyse des risques réels pour la qualité du raisin. Depuis 2011, nous sommes certifié ISO 14001, Système de management Environnemental. L’objectif du système est de réduire toujours d’avantage notre impact sur l’environnement en maitrisant tous les risques de pollution accidentelle et en réduisant toujours un peu plus notre consommation en eau, électricité, produits de traitements, fioul et notre production de déchets. Nous choisissons des fournisseurs également engagés dans le respect de l’environnement et nos fournitures sont sélectionnées en fonction de leur impact environnemental.
  • Surface totale
    48 ha
  • Encépagement
    Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Malbec
  • Type de sol
    graveleux
  • Autre(s) domaine(s) en Côtes de Bourg
    Clos du Piat, Château la Cottière, Château Marguerite de Font Neuve