Vin issu des meilleurs terroirs avec un élevage de 12 mois en fût de chêne suivi de la mise en bouteille en château.
Millésime2016
CuvéePrestige
Assemblage (du plus élevé au plus faible)80 % Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Type de solArgilo-calcaire
Vinification / élevageVinification traditionnelle avec contrôle des températures. Fermentation et macération pendant 3 semaines environ.
Les fermentations sont contrôlées plusieurs fois par jour, leur température est finement maîtrisée et le vin est régulièrement dégusté en collaboration avec notre oenologue pour déterminer le temps de macération idéal.