Château Pey Chaud Bourdieu Agrandir

photos des bouteilles non contractuelles.

Château Pey Chaud Bourdieu 2014

CBRPEYCHFU14BLC

18,00 €

Fiche Château

Dominique Favin Roy

La cuvée Malbec est de couleur sombre aux reflets violacés. Son nez est gourmand de fruits noirs réhaussé par des notes d'épices et de vanille. La bouche dévoile un fruité croquant soutenu de tanins bien présents ainsi que de la fraicheur.

Elle est issue de parcelles au rendement sainement maîtrisé, sur sol argilo-calcaire, à proximité de l’estuaire de la Gironde.

  • Millésime2014
  • CuvéeMalbec
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)99% Malbec 1% Merlot
  • Type de solargilo-calcaire
  • Vinification / élevageTri, Eraflage. Macération 8 à 15 jours. Elevage en cuves ciments et barriques neuves(10%) de 1 vin (10%), de 2 vins (60%) et de plus de 2 vins (20%).
  • CouleurRouge
  • Accords mets & vinsViandes rouges, gibiers, fromages à pâte molle
  • Durée de garde4 à 6 ans
  • Température de service16-18°C
  • A décanteroui