Dans sa jeune robe, il est plein de vivacité, fruité, sec, c'est le compagnon du plaisir.
Millésime2018
CuvéeRosé des Rocques
Assemblage (du plus élevé au plus faible)70% Cabernet Franc
30% Cabernet Sauvignon
Type de solArgilo calcaire
Vinification / élevageSaignée sur cuves de cabernet. Macération d'environ 12h puis extraction du jus. Fermentation alcoolique entre 16° et 20°. Elevages en cuves.