Château Puy d'amour, Grains de Folie N°5 Agrandir

photos des bouteilles non contractuelles.

Château Puy d'amour, Grains de Folie N°5 2016

CBRAMOURFU16BLC

9,00 €

Fiche Château

Cette cuvée est issue d’un assemblage de notre cuvée Puy d’Amour traditionnel subtilement boisé, ces tanins soyeux permettent de l’apprécier pleinement dès aujourd’hui.

 

Murielle et Johann Demel

Cette cuvée intermédiaire entre notre Puy d'Amour, reflet typique du terroir des Côtes de Bourg et notre Grain de Folie boisé avec des fûts neufs, vient ravir nos palais le boisé subtil de cette cuvée en fait un vin plaisant simplement.

Murielle et Johann Demel

  • Millésime2016
  • CuvéeGrain de Folie N° 5
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)Merlot 80% Cabernets 15 % Malbec 5%
  • Type de solargilo-calcaire
  • Vinification / élevageVinification en cuve béton, sous contrôle des températures avec remontages bi-quotidiens. Elevage en fût 8 mois dans nos fûts de 3 à 5 vins. Contrôle des températures et dégustation quotidienne pour une bonne maîtrise de la vinification. L'assemblage subtil de nos vins élevés en cuve béton et du vin élévé en barriques de 3 à 5 vins apporte le caractère du terroir et la finesse des tanins à cette cuvée."
  • CouleurRouge
  • Accords mets & vinsAccompagnera une viande rouge grillée et un plateau de fromages
  • Durée de garde3-5 ans
  • Température de service17 à 18°C
  • A décanteroui
  • Médailles Récompenses GuidesGuide Hachette – Le Guide des bonnes adresses du VIN BIO – Guide Dussert Gerber.
  • Non boisé à Boisé (de 1 à 5)2
  • Souple à Puissant (de 1 à 5)3