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Château Mercier Blanc, Cuvée Graines Blanches 2018

CBBMERCIZZ18BLC

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Fiche Château

Isabelle et Christophe Chety

Dégustation : Robe pâle aux reflets verts. Les premières senteurs sont florales puis apparaît un petit côté exotique avec un zeste d'agrume. Bouche souple et fraîche, légèrement muscatée.

 

 


  • Millésime2018
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)60 % Sauvignon, 20 % Sémillon, 20 % Muscadelle
  • Type de solAlluvions sur graves rouges silico-argileuses
  • Vinification / élevageVendanges mécaniques, pressurage pneumatique, Fermentation en fûts neufs après débourbage Elevage : 4 mois en fûts et en cuves, sur lies fines, avec bâtonnage toutes les semaines
  • CouleurBlanc
  • Accords mets & vinsAccompagne avec succès les fruits de mer, les poissons grillés ou cuisinés. Peut aussi être apprécié seul avant le repas.
  • Durée de garde4 ans