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Château de la Grave, Grains Fins, AOC CDB blanc Agrandir

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Château de la Grave, Grains Fins, AOC CDB blanc 2019

CBBGRAVEFU19BLC

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Fiche Château

 

Issu d’un atypique assemblage de Sémillon et de Colombard vinifié en fût de chêne, c’est un vin blanc sec original et unique. Il étonne par sa complexité aromatique, sa richesse et sa longueur en bouche soutenue par une très belle fraîcheur. On obtient un bel équilibre, à la fois soyeux et complexe, fin et nerveux. Aux nez, des arômes d’agrumes citronnés et de fruits (poire, ananas) se mêlent à des notes épicées et boisées légères. On retrouve les fruits, plus expressifs encore et le boisé bien fondu dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité.

  • Millésime2019
  • CuvéeGrains Fins
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)60% Sémillon, 40% Colombard
  • Type de solArgilo-calcaire
  • Vinification / élevageIssu d’un atypique assemblage de Sémillon et de Colombard vinifié en fût de chêne, c’est un vin blanc sec original et unique. Il étonne par sa complexité aromatique, sa richesse et sa longueur en bouche soutenue par une très belle fraîcheur. On obtient un bel équilibre, à la fois soyeux et complexe, fin et nerveux. Aux nez, des arômes d’agrumes citronnés et de fruits (poire, ananas) se mêlent à des notes épicées et boisées légères. On retrouve les fruits, plus expressifs encore et le boisé bien fondu dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité.
  • CouleurBlanc
  • Accords mets & vinsIssu d’un atypique assemblage de Sémillon et de Colombard vinifié en fût de chêne, c’est un vin blanc sec original et unique. Il étonne par sa complexité aromatique, sa richesse et sa longueur en bouche soutenue par une très belle fraîcheur. On obtient un bel équilibre, à la fois soyeux et complexe, fin et nerveux. Aux nez, des arômes d’agrumes citronnés et de fruits (poire, ananas) se mêlent à des notes épicées et boisées légères. On retrouve les fruits, plus expressifs encore et le boisé bien fondu dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité.
  • Durée de garde5 ans
  • Température de service8-12 ° C.
  • Médailles Récompenses GuidesMEDAILLE OR ET 2 ETOILES
  • Non boisé à Boisé (de 1 à 5)2
  • Souple à Puissant (de 1 à 5)4