
photos des bouteilles non contractuelles.
photos des bouteilles non contractuelles.
Issu d’un atypique assemblage de Sémillon et de Colombard vinifié en fût de chêne, c’est un vin blanc sec original et unique. Il étonne par sa complexité aromatique, sa richesse et sa longueur en bouche soutenue par une très belle fraîcheur. On obtient un bel équilibre, à la fois soyeux et complexe, fin et nerveux. Aux nez, des arômes d’agrumes citronnés et de fruits (poire, ananas) se mêlent à des notes épicées et boisées légères. On retrouve les fruits, plus expressifs encore et le boisé bien fondu dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité.