Château Haut Duverger Agrandir

photos des bouteilles non contractuelles.

Château Haut Duverger 2016

CBRHTDUVZZ16BLC

6,50 €

Fiche Château

Un vin sans verdure ni boisement :

-          Les raisins sont récolté mécaniquement et versé dans une benne trieuse évitent ainsi toutes verdure. Apres la fermentation et le remontage, l’élevage du vin se poursuit en cuve ciment. Un œnologue conseil apporte sont soutient technique tout au long du processus. Au bout d’un an, la cuvée est mise en bouteille et commercialisé.

L’emprunte malbec :

-         Deux hectares sont entièrement consacrés au cépage malbec, typique des côtes de bourg.

« J’adore ce cépage qui apporte un gout si particulier, j’ai choisi de concevoir une cuvée contenant 50% de ce cépage dans l’assemblage »

  • Millésime2016
  • Cuvéechâteaux Duverger
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)50% merlot, 50% malbec
  • Type de solgraveleux, argilo-calcaire
  • Vinification / élevageencuvage-fermentation-macération : 1 mois Elevage 12 mois en cuve ciment.
  • CouleurRouge
  • Accords mets & vinsLes côtes de bourg rouge (du château Haut Duverger), dans leurs différents millésimes filent le parfait amours avec la cuisine légère, les poissons grillé, les tendres volailles, les grillades, et toutes les sortes de fromage.
  • Durée de garde5 ans
  • Température de servicetempéré
  • A décanternon
  • Non boisé à Boisé (de 1 à 5)1
  • Souple à Puissant (de 1 à 5)2