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Château de Viens 2016

CBRVIENSZZ16BLC

10,00 €

Fiche Château

« D’une bonne présentation, ce millésime aux reflets noirs est doté d’une puissance au nez assuré et souple ponctué de notes torrefiées. La bouche est dense et fruitée avec des notes de caramel avant un puissant final. Les trames offrent un potentiel de vieillissement certain. » Claire LEPAGE, Oenologue

  • Millésime2016
  • CuvéeTradition
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)50% merlot, 30% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
  • Type de solArgilo-graveleux
  • Vinification / élevage12 mois en barriques pour garder la finesse et toute la structure de ce vin afin d’obtenir sa meilleure expression
  • CouleurRouge
  • Accords mets & vinsUne belle entrecôte grillée, magret de canard au roquefort, cuisines épicées ou fromages affinés. Se déguste également lors d’un apéritif
  • Durée de gardeIl peut être dégusté dès aujourd’hui. Ce vin possède une bonne aptitude au vieillissement, jusqu’à 10 ans d’âge, à plat et à l’abri de la lumière
  • Température de serviceEntre 18 ° et 20 ° C - Il est toujours préférable de servir après 2 heures d'aération