Château Mercier Maximize

photos des bouteilles non contractuelles.

Château Mercier 2017

CBRMERCIZZ17BLC

12,00 €

Fiche Château
  • Vintage2017
  • CuvéeAtmosphere (sans soufre)
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
  • Type de solGraveleux
  • Vinification / élevageVinification, traditionnelle avec démarrage à froid pour prolonger la phase aqueuse et favoriser l’extraction douce des tanins et le respect du fruit. Elevage, 18 mois d’élevage en cuve uniquement, cuves béton, collage au blanc d’œuf après assemblage et mise en bouteilles pas nos soins.
  • ColorRouge
  • Accords mets & vinsS'accorde avec le bœuf rôti ou grillé, la lamproie à la Bordelaise, les bleus crémeux, une forêt noir ou une salade de fruits rouges.
  • Durée de garde5 à 10 ans
  • Température de service17 - 19
  • A décanternon