Château Sauman Maximize

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Château Sauman 2015

CBRSAUMAZZ15BLC

10,50 €

Fiche Château
  • Vintage2015
  • CuvéeÉmotion
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)Malbec, Merlot
  • Type de solArgilo-calcaire
  • Vinification / élevageVinification adaptée en fonction de la maturité et de l'état sanitaire des raisins. Tri mécanique, éraflage total, thermorégulation, fermentation à basse température, vinification par ilot parcellaire et par cépage. Élevage de 12 à 18 mois en cuves béton.
  • ColorRouge
  • Accords mets & vinsA l'apéritif sur une chifonade de jambon de pays et olives marinées, ou sur une cuisine plus orientale parfumée au cumin, curry ou citronnelle.
  • Durée de gardeA déguster dans sa jeunesse, garde 10 ans
  • A décanteroui