Château Grand Maison Maximize

photos des bouteilles non contractuelles.

Château Grand Maison 2012

CBRMAISOFU12BLC

15,40 €

Fiche Château
  • Vintage2012
  • CuvéeGrand vin
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)Merlot 84 %, Malbec 16 %
  • Type de solCalcaires
  • Vinification / élevageLes vinifications sont restées classiques, avec des températures de l’ordre de 28°C, pour une meilleure expression du terroir, par remontage traditionnel, avec des cuvaisons différenciées pour chaque parcelle, pour avoir une expression fruitée et la plus complexe possible et tout en gardant un équilibre tanique permettant une consommation agréable. L’élevage pour 80% en barriques dont 50% en barriques neuves permet la meilleure expression des tanins sans marquer le vin.
  • ColorRouge
  • Accords mets & vinsCuisine traditionnelle mais aussi à base d'épices, viandes rouges, gibiers, poissons ( thon, lotte…), fromages et chocolat
  • Durée de gardeau delà de 10 ans
  • Température de service17-18°C
  • A décanteroui
  • Médailles / Récompenses / GuidesWine Enthusiast/Roger Voss – Premium Wine Challenge 14.5/Bettane et Desseauve - 5 * Sommelier International – 89/100 Gilbert et Gaillard - Gault et Millau 14.5 Le Point
  • Non boisé / Boisé (de 1 à 5)4
  • Souple / Puissant (de 1 à 5)4