Château Les Rocques Maximize

photos des bouteilles non contractuelles.

Château Les Rocques 2014

CBRROCQUFU14BLC

7,90 €

Fiche Château
  • Vintage2014
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec
  • Type de solArgilo calcaire avec sous-sol calcaire
  • Vinification / élevageVinification en cuves inox. Fermentation alcoolique avec remontages réguliers, maitrise de la température de fermentation avec un maximum de 32°C. 8 à 15 jours de macération après fermentation. Elevage 10 mois en cuves avec soutirages réguliers puis 8 mois en barriques de 2 à 3 vins. Collage au blanc d'oeuf avant la mise en bouteilles.
  • ColorRouge