Château Mayne de Bernard Maximize

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Château Mayne de Bernard 2014

CBRBERNAFU14BLC

10,50 €

Fiche Château
  • Vintage2014
  • Cuvéecuvée prestige
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)60% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
  • Type de solArgilo-calcaires
  • Vinification / élevageVendangés à maturité, le vin est fermenté en cuve. Le maintien de la température en dessous de 28 degrés Celsius et les remontages effectués deux fois par jour pendant la fermentation permettent de préserver les arômes. Vieillissement en fût de chêne français (1 /3 neuf) pendant 12 mois.
  • ColorRouge
  • Accords mets & vinsViandes grillées ou rôties et fromages à pâte dure.
  • Durée de gardeVieillissement en bouteille d'une dizaine d'année
  • Température de service18 degrés
  • A décanteroui
  • Médailles / Récompenses / GuidesEtoilé au guide hachette
  • Non boisé / Boisé (de 1 à 5)4
  • Souple / Puissant (de 1 à 5)2