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Château le Sablard 2018

CBBSABLAZZ18BLC

10,00 €

Fiche Château
  • Vintage2018
  • CuvéeCaractère Sauvage
  • Assemblage (du plus élevé au plus faible)Sauvignon blanc 100%
  • Type de solArgilo-calcaire
  • Vinification / élevageVendanges manuelles des raisins à sur-maturité. Pressurage très doux. Vinification à basse température pour la préservation des arômes. Élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier.
  • ColorBlanc
  • Accords mets & vinsBar en croûte de sel, dorade grillé, volaille à la crème, fromages de chèvre et pâtes cuites type gouda ou cheddar.
  • Durée de garde3 à 4 ans
  • Température de service10 degrés
  • A décanternon